Restaurant
Welkom bij Familierestaurant Acerno!
Verscholen in NAR, vind je een restaurant waar de smaken van Zuid-Italië samenkomen met de creativiteit van Utrecht. Onze restaurantmanager Aurelio groeide op in Utrecht, maar de roots van zijn vader liggen in Acerno, een schilderachtig bergdorpje in de regio Salerno, waar zomers gevuld waren met familie, lang tafelen en gerechten vol van verse lokale producten.
Kies je kaart
Risotto & Restwijn
Woensdag
Op woensdagen pakken we risotto bij de korrel! We maken verschillende varianten van deze Italiaanse klassieker. Tegelijkertijd ruimen we de wijnkelder op: alle overgebleven Italiaanse flessen van onze sommelier Thomas gaan onder de hamer. Jij biedt, jij bepaalt. Een unieke kans om bijzondere wijnen te scoren voor een zacht prijsje, om te delen, of gewoon lekker zelf van te genieten. Risotto + Restwijn dus. Je weet wat ze zeggen: R&R is sowieso back.
Van de osteria
16.00 – 21.30
Arancino
cacio e pepe (1 stuk) (v)
of vraag naar onze wisselende arancino (1 stuk)
Olijvenbrood
olijfolie / zeezout / aceto balsamico (v)
Croquette die Patate
aardappelkroketjes (6 stuks) met parmezaanmousse (v)
Croquette di Serrano
serranohamkroketjes (6 stuks) met parmezaanmousse
Bruschetta
tomaat / knoflook / basilicum (v)
Soep van de dag
voor iedere dag een andere soep (v)
Fondue la Dolca Vita
Italiaanse kaasfondue met brood
Op een plankje
16.00 – 21.30
Charcuterie
Nederlandse en Italiaanse vleeswaren / balsamico-ui
Formaggio
Nederlandse en Italiaanse kazen / vijgencompote (v)
Sardine Calabria
sardientjes / crostini / ‘Nduja boter
Antipasti Assortiti
charcuterie / formaggio / dipjes / olijven / olijvenbrood
Antipasti Assortiti Vega
bruschetta / dipjes / olijven / olijvenbrood / ricotta met
Italiaanse chili (v)
Uit de risottopan
17:30 – 21:30
Tartufo e Funghi
eekhoorntjesbrood / truffel / koningsboleet (v)
Frutti di Mare
mossel / gamba / inktvis
Ossobuco
risotto alla milanese / ossobuco
Uit de houtoven
16:00 – 21:30
Pizza Regina Margherita
tomaat / fior di latte / basilicum (v)
Pizza Verde
courgette / groene kruiden / pompoenpit / basilicum /
gefrituurde kappertjes / rucola (vgn)
Pizza Sardine
tomatensaus / fior di latte / sardientjes / Italiaanse chili /
kervel / rode ui
Pizza Funghi
fior di latte / oesterzwam / eekhoorntjesbrood /
kruidenolie / taleggio / walnoot (v)
Pizza ‘Nduja e Gorgonzola
tomatensaus / gekarameliseerde ui / ‘NDuja /
venkelsalami / gorgonzola
Pizza Zucca e Caciocavallo
fior di latte / caciocavallo / pompoen / kruidenolie /
ricotta / pompoenpit (v)
Pizza Speciale
bekijk ons krijtbord!
In de dolceria
12:00 – 21:30
Tiramisu
van de moeder van Aurelio (v)
Affogato
espresso / vanille-ijs (v)
Formaggio
verschillende Italiaanse en Nederlandse kazen (v)
Eclair
hazelnoot / witte chocolade / bloedsinaasappel / vanille-ijs / bevroren citroen
Radio Winter
Donderdag
Elke donderdagmiddag verandert NAR in de Krokante Club! Platen, pizza’s en perfecte cocktails voor een prijs die je oma doet denken aan die goeie ouwe tijd. Jij hoeft alleen maar achterover te leunen, een pizza in je ene hand en een cocktail in je andere, terwijl DJ’s je oren blessen met relaxte luistersetjes vol obscure b-kantjes.
Van de osteria
16.00 – 21.30
Arancino
cacio e pepe (1 stuk) (v)
of vraag naar onze wisselende arancino (1 stuk)
Olijvenbrood
olijfolie / zeezout / aceto balsamico (v)
Croquette die Patate
aardappelkroketjes (6 stuks) met parmezaanmousse (v)
Croquette di Serrano
serranohamkroketjes (6 stuks) met parmezaanmousse
Bruschetta
tomaat / knoflook / basilicum (v)
Soep van de dag
voor iedere dag een andere soep (v)
Fondue la Dolca Vita
Italiaanse kaasfondue met brood
Op een plankje
16.00 – 21.30
Charcuterie
Nederlandse en Italiaanse vleeswaren / balsamico-ui
Formaggio
Nederlandse en Italiaanse kazen / vijgencompote (v)
Sardine Calabria
sardientjes / crostini / ‘Nduja boter
Antipasti Assortiti
charcuterie / formaggio / dipjes / olijven / olijvenbrood
Antipasti Assortiti Vega
bruschetta / dipjes / olijven / olijvenbrood / ricotta met
Italiaanse chili (v)
Uit de houtoven
16:00 – 21:30
Pizza Marinara
tomaat / oregano / chili (vgn)
Pizza Regina Margherita
tomaat / fior di latte / basilicum (v)
Pizza Capricciosa Sfiziosa
tomaat / fior di latte / funghi / artisjok / olijf (v)
+ prosciutto cotto (+1)
Om te delen
16:30 – 21:30
Polenta
bundelzwam / parmezaanmousse / kastanjechampignon /
porciniolie / shiso / jus di verdure (v)
Cannellini e Cavolo
palmkoolkroepoek / pistache / paprika-olie / zwarte
knoflookcrème / palmkool / spruit (vgn)
Merluzzo con Cipolle
kabeljauw gegaard in karnemelk / aardappelmousseline /
gepofte ui / basilicumolie / bottarga / rode wijn-truffeljus
Raviolo Rivierkreeft
rivierkreeft / eekhoorntjesbrood-koffie beurre blanc
/ duxelle / koffiecrumble
Raviolo Eend
eend / eekhoorntjesbrood-koffie beurre blanc / duxelle
/ koffiecrumble
Barbabietola
snijbiet / vinaigrette van rode biet / geroosterde druif /
gepofte biet / parmezaanmousse / pijnboompit (v)
Buikspek
zuurkool confit / pastinaak / jus di verdure / balsamico-ui
In de dolceria
12:00 – 21:30
Tiramisu
van de moeder van Aurelio (v)
Affogato
espresso / vanille-ijs (v)
Formaggio
verschillende Italiaanse en Nederlandse kazen (v)
Eclair
hazelnoot / witte chocolade / bloedsinaasappel / vanille-ijs / bevroren citroen
Cocktails
vind je boven, bij onze cocktailbar
Aperitivo Spritz
aperol / prosecco / bruiswater
Limoncello Spritz
limoncello / prosecco / bruiswater
Moscow Mule
vodka / ginger beer / limoensap
Dark & Stormy
bruine rum / ginger beer / angostura bitter
Gin & Tonic
gin / tonic / limoentje
A la Kaart
Vrijdag & Zaterdag
Verscholen in NAR, vind je een restaurant waar de smaken van Zuid-Italië samenkomen met de creativiteit van Utrecht. Onze Aurelio Iuliano groeide op in Utrecht, maar de roots van zijn vader liggen in Acerno, een schilderachtig bergdorpje in de regio Salerno, waar zomers gevuld waren met familie, lang tafelen en gerechten vol van verse lokale producten.
Van de osteria
16.00 – 21.30
Arancino
cacio e pepe (1 stuk) (v)
of vraag naar onze wisselende arancino (1 stuk)
Olijvenbrood
olijfolie / zeezout / aceto balsamico (v)
Croquette die Patate
aardappelkroketjes (6 stuks) met parmezaanmousse (v)
Croquette di Serrano
serranohamkroketjes (6 stuks) met parmezaanmousse
Bruschetta
tomaat / knoflook / basilicum (v)
Soep van de dag
voor iedere dag een andere soep (v)
Fondue la Dolca Vita
Italiaanse kaasfondue met brood
Op een plankje
16.00 – 21.30
Charcuterie
Nederlandse en Italiaanse vleeswaren / balsamico-ui
Formaggio
Nederlandse en Italiaanse kazen / vijgencompote (v)
Sardine Calabria
sardientjes / crostini / ‘Nduja boter
Antipasti Assortiti
charcuterie / formaggio / dipjes / olijven / olijvenbrood
Antipasti Assortiti Vega
bruschetta / dipjes / olijven / olijvenbrood / ricotta met
Italiaanse chili (v)
Om te delen
17:30 – 21:30
Polenta
bundelzwam / parmezaanmousse / kastanjechampignon /
porciniolie / shiso / jus di verdure (v)
Cannellini e Cavolo
palmkoolkroepoek / pistache / paprika-olie / zwarte
knoflookcrème / palmkool / spruit (vgn)
Merluzzo con Cipolle
kabeljauw gegaard in karnemelk / aardappelmousseline /
gepofte ui / basilicumolie / bottarga / rode wijn-truffeljus
Raviolo Rivierkreeft
rivierkreeft / eekhoorntjesbrood-koffie beurre blanc
/ duxelle / koffiecrumble
Raviolo Eend
eend / eekhoorntjesbrood-koffie beurre blanc / duxelle
/ koffiecrumble
Barbabietola
snijbiet / vinaigrette van rode biet / geroosterde druif /
gepofte biet / parmezaanmousse / pijnboompit (v)
Buikspek
zuurkool confit / pastinaak / jus di verdure / balsamico-ui
Uit de houtoven
16:00 – 21:30
Pizza Regina Margherita
tomaat / fior di latte / basilicum (v)
Pizza Verde
courgette / groene kruiden / pompoenpit / basilicum /
gefrituurde kappertjes / rucola (vgn)
Pizza Sardine
tomatensaus / fior di latte / sardientjes / Italiaanse chili /
kervel / rode ui
Pizza Funghi
fior di latte / oesterzwam / eekhoorntjesbrood /
kruidenolie / taleggio / walnoot (v)
Pizza ‘Nduja e Gorgonzola
tomatensaus / gekarameliseerde ui / ‘NDuja / venkelsalami / gorgonzola
Pizza Zucca e Caciocavallo
fior di latte / caciocavallo / pompoen / kruidenolie / ricotta / pompoenpit (v)
Pizza Speciale
bekijk ons krijtbord!
In de dolceria
16:00 – 21:30
Tiramisu
van de moeder van Aurelio (v)
Affogato
espresso / vanille-ijs (v)
Formaggio
verschillende Italiaanse en Nederlandse kazen (v)
Eclair
hazelnoot / witte chocolade / bloedsinaasappel / vanille-ijs / bevroren citroen
Caciocavallo & Cider
Zondag
Op zondag smelten we bij NAR samen rond de pan. Een Italiaanse kaasfondue, met schalen vol verrassende hapjes en smaakvolle ciders zorgvuldig uitgekozen door onze sommelier Thomas vormt het hart van de middag én avond. Geen zorgen: ook de rest van onze heerlijke kaart staat natuurlijk gewoon voor je klaar. Wie wil, kan tussendoor een potje gamen in onze galerie of z’n vrienden verzamelen rondom een van onze (klassieke) bordspellen.
Van de osteria
16.00 – 21.30
Arancino
cacio e pepe (1 stuk) (v)
of vraag naar onze wisselende arancino (1 stuk)
Olijvenbrood
olijfolie / zeezout / aceto balsamico (v)
Croquette die Patate
aardappelkroketjes (6 stuks) met parmezaanmousse (v)
Croquette di Serrano
serranohamkroketjes (6 stuks) met parmezaanmousse
Bruschetta
tomaat / knoflook / basilicum (v)
Soep van de dag
voor iedere dag een andere soep (v)
Op een plankje
16.00 – 21.30
Charcuterie
Nederlandse en Italiaanse vleeswaren / balsamico-ui
Formaggio
Nederlandse en Italiaanse kazen / vijgencompote (v)
Sardine Calabria
sardientjes / crostini / ‘Nduja boter
Antipasti Assortiti
charcuterie / formaggio / dipjes / olijven / olijvenbrood
Antipasti Assortiti Vega
bruschetta / dipjes / olijven / olijvenbrood / ricotta met
Italiaanse chili (v)
Aan de galg
17:00 – 21:30
Caciocavallo
plank vol lekkernijen met een fonduepannetje vol
Italiaanse kazen om ze in te dippen. En echte
caciocavallo van de galg om het af te maken.
Uit de houtoven
16:00 – 21:30
Pizza Regina Margherita
tomaat / fior di latte / basilicum (v)
Pizza Verde
courgette / groene kruiden / pompoenpit / basilicum /
gefrituurde kappertjes / rucola (vgn)
Pizza Sardine
tomatensaus / fior di latte / sardientjes / Italiaanse chili /
kervel / rode ui
Pizza Funghi
fior di latte / oesterzwam / eekhoorntjesbrood /
kruidenolie / taleggio / walnoot (v)
Pizza ‘Nduja e Gorgonzola
tomatensaus / gekarameliseerde ui / ‘NDuja / venkelsalami / gorgonzola
Pizza Zucca e Caciocavallo
fior di latte / caciocavallo / pompoen / kruidenolie / ricotta / pompoenpit (v)
Pizza Speciale
bekijk ons krijtbord!
Om te delen
17:30 – 21:30
Polenta
bundelzwam / parmezaanmousse / kastanjechampignon /
porciniolie / shiso / jus di verdure (v)
Cannellini e Cavolo
palmkoolkroepoek / pistache / paprika-olie / zwarte
knoflookcrème / palmkool / spruit (vgn)
Merluzzo con Cipolle
kabeljauw gegaard in karnemelk / aardappelmousseline /
gepofte ui / basilicumolie / bottarga / rode wijn-truffeljus
Raviolo Rivierkreeft
rivierkreeft / eekhoorntjesbrood-koffie beurre blanc
/ duxelle / koffiecrumble
Raviolo Eend
eend / eekhoorntjesbrood-koffie beurre blanc / duxelle
/ koffiecrumble
Barbabietola
snijbiet / vinaigrette van rode biet / geroosterde druif /
gepofte biet / parmezaanmousse / pijnboompit (v)
Buikspek
zuurkool confit / pastinaak / jus di verdure / balsamico-ui
In de dolceria
16:00 – 21:30
Tiramisu
van de moeder van Aurelio (v)
Affogato
espresso / vanille-ijs (v)
Formaggio
verschillende Italiaanse en Nederlandse kazen (v)
Eclair
hazelnoot / witte chocolade / bloedsinaasappel / vanille-ijs / bevroren citroen