Risotto en Restwijn
Dit event is geweest
Risotto zoals je ’m nog nooit geproefd hebt, met bijzondere wijnen voor een vriendenprijsje van onze sommelier Thomas.
Op woensdagen pakken we risotto bij de korrel en steken we de barbecue aan.
We maken verschillende zomerse varianten van deze klassieker. Denk aan frisse smaken, lichte ingrediënten, citroen, kruiden en misschien iets uit de zee. Tegelijkertijd ruimen we de wijnkelder op en halen we de zomerselectie van stal om te veilen per fles. Jij biedt, jij bepaalt. Dé kans om bijzondere flessen tegen een zacht prijsje te delen met vrienden, familie of gewoon om lekker zelf op te drinken.
Uitgelichte shows
Knar Opening: Bont & Beton – Inez Ishizaki en Luka Slijkerman
Inez Ishizaki en Luka Slijkerman ontfermen zich op uiteenlopende manieren over hun ruimtelijke omgeving, en de bewoners daarvan.
Van grootse gebouwen tot de eenden in de naastliggende vijver. Tegelmuren tot vachtmantels. Beiden onderzoeken met zorg en aandacht de materialiteit van het dagelijks leven, en het verhaal dat deze materialen vertellen.
Van bont tot beton, overal huist een intimiteit en nostalgie die deze makers aan het licht brengen.
